dimanche 27 juillet 2014

23€90 le kilo de saumon sauvage sur les étals des marchés de notre région.

       On avait fait un bref calcul sur une rivière de la région où un programme coûteux de restauration des populations de saumons est mis en place , le kilo de saumon  revenait à plus de 5000 € (capture par rapport à l'investissement en argent public), et on compte pas l'investissement des nombreux bénévoles.




Moins cher que le kilo de bar, c'est un complet non-sens économique, écologique ...
Et j'imagine que ce ne sont pas des captures accidentelles, vu que le baguage est obligatoire.


1 commentaire:

Anonyme a dit…

bonsoir,
interessant, des infos sur l'origine ?
Cordialement.
Pascal.

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